Da giurisprudenza alla cucina. La madre: era la sua passione

UDINE. Dagli studi in giurisprudenza per intraprendere la professione legale, all’insegnamento di quella che era una sua grande passione, la cucina. Tra il lavoro che non si trovava e le vicissitudini della vita Giorgio Caruzzi, classe 1976, cresciuto a Cussignacco, alla fine ha trovato la sua dimensione come cuoco e insegnante di cucina al Civiform di Cividale.

«Non lo dico perché era mio figlio – ricorda la madre di Giorgio – ma era davvero bravo. Anche se non era...

Pubblicato su Il Messaggero Veneto