Addio a Pietro Chiandussi, per tutti era “Pieri mortadele”: gestì per 25 anni la storica osteria di Udine
Il soprannome gli fu dato all’adunata alpina del 1974: posizionò in riva Bartolini una mortadella da 100 chili
UDINE. C’era l’adunata degli alpini in città. Anno 1974. E Pietro Chiandussi, che da quattro anni aveva preso in gestione la centralissima osteria con l’insegna “Udinese Caffè” in riva Bartolini, decise che alle penne nere voleva offrire qualcosa di speciale. Una mortadella di 100 chilogrammi che si fece arrivare direttamente da Correggio, Reggio Emilia.
Fu un successo. E da allora, per tutti, lui fu “Pieri mortadele”.
Lui, l’oste che è rimasto nel cuore di tutti, a 88 anni se ne...
Pubblicato su Il Messaggero Veneto