Addio a Blasutig, creò la gubana record
Colto da un malore, aveva 79 anni. Titolare del Forno Cattarossi, insegnò alla scuola panettieri e pasticceri del Civiform
CIVIDALE
Se ne è andato, colto da un malore, nella notte fra lunedì e martedì, all’età di 79 anni, il noto maestro pasticcere Berto Blasutig, titolare del Forno Cattarossi e celebre anche per il suo ruolo di ideatore e creatore della gubana più grande del mondo, il colosso ripieno che per un lungo periodo ha addolcito la serata del primo gennaio cividalese e che nell’ultima edizione – era il Capodanno 2020 – aveva raggiunto il peso da Guinness di...
Pubblicato su Il Messaggero Veneto