Alla bravura ai fornelli accompagnava un sorriso fra i tavoli: addio a Renata, ristoratrice per mezzo secolo

REANA DEL ROJALE. Se li ricordano tutti i suoi piatti di pasta fatta in casa e il leggendario filetto al pepe verde. Alla trattoria “da Otello”, a Rizzolo, specie negli anni Ottanta e Novanta, si andava perché in cucina c’era lei, che alla bravura ai fornelli cercava sempre di accompagnare la cordialità di un sorriso in mezzo ai tavoli.

Renata Barusolo amava il suo lavoro e niente, neppure l’avanzare dell’età, era riuscito nel tempo ad allontanarla dal locale. Lo...

Pubblicato su Il Messaggero Veneto