È morto il “re” del kebab: via Roma piange Boubir
L’esercente algerino, 60 anni, si è spento all’ospedale di Udine. Aveva aperto nel 2001 il primo locale del genere in città divenuto subito “di culto”
UDINE. Si è spento mercoledì pomeriggio all’ospedale di Udine, dove era ricoverato da una decina di giorni per un problema cardiaco, Hedjila Boubir, l’ingegnere ristoratore di origine algerina che per primo, nel 2001, portò il kebab in città.
L’uomo, che aveva 60 anni, era molto conosciuto in città e con il suo “Là di Boubir” aveva saputo fare dell’integrazione tra la cultura islamica e quella italiana la sua carta vincente. E ieri, nel locale di via Roma, chiuso per...
Pubblicato su Il Messaggero Veneto