Udine, addio a Galimberti: la sua pasticceria simbolo di via Gemona
Ha gestito per 40 anni il forno fondato nel 1924 dal papà. Il locale era il prediletto di medici, politici e scrittori
UDINE. Il profumo inebriante del pane appena sfornato, che riempiva le narici e confortava lo spirito di chi passava per via Gemona. Ma pure l’enfasi del vociare ai tavolini della pasticceria, dove per sorseggiare il caffé si trovavano medici (qualche nome? Corrado Cecotto, Mauro Ventura, Angelo Meriggi), politici (Antonio Comelli, Giovanni Pelizzo) e scrittori (Renzo Valente).
Spaccato di una Udine che piaceva e si piaceva, in cui il caffè Galimberti di via Gemona era crocevia di incontri, trame, confronti...
Pubblicato su Il Messaggero Veneto